Jaya Spirit, Jaya Blue et Jaya Extra à la foire commerciale Seoul Food 2022

À l’invitation du Centre ASEAN-Corée, Confirel a participé du 7 au 10 juin à la foire commerciale internationale Seoul Food 2022 organisée au KINTEX (Korea International Exhibition Center) dans la capitale coréenne. Cette foire avait pour but d’offrir aux participants de l’ASEAN la possibilité de présenter leurs produits F&B, leurs produits liés au packaging et d’explorer de nouveaux marchés en Corée.

Le programme comprenait une exposition de produits au pavillon du Centre ASEAN-Corée et des réunions d’affaires individuelles en ligne/hors ligne pour promouvoir les entreprises F&B de l’ASEAN afin de renforcer les réseaux d’affaires avec la Corée.

Cet événement a été l’occasion pour Confirel de présenter en avant-première Jaya Blue et Jaya Extra qui viennent s’ajouter à Jaya Palm Spirit pour enrichir sa gamme de vins de spiritueux. Dans un nouveau packaging conçu par l’agence Melon rouge, la gamme Jaya se veut un hommage à l’esprit combatif des paysans khmers.

Jaya vient du sanscrit et veut dire « Victoire ». Le fleuve Tonlé Sap a amené les explorateurs à la découverte d’Angkor, alors à l’état d’abandon. La gamme Jaya symbolise la revanche sur cet abandon et veut incarner la victoire des paysans khmers contre la pauvreté.

Obtenue par la distillation du vin de palmier à sucre (Borassus flabellifer), elle se décline en trois produits :

Jaya Spirit, qui possède un arôme caramélisé typique du sucre Borrasus  flabellifer, avec un bouquet similaire à celui d’un bourbon ;

Jaya Blue, qui doit son arôme à des herbes aromatiques et médicinales naturelles du Cambodge ainsi qu’au poivre de Kampot. Doté d’un effet stimulant de l’appétit, il aide l’organisme à bien digérer au cours d’un repas festif. Sa riche odeur d’épices et de sucre de palmier procure un plaisir durable tout au long de sa dégustation ;

Enfin, Jaya Extra qui contient, en plus  des herbes aromatiques et médicinales naturelles du Cambodge et du poivre de Kampot, une touche subtile de gingembre noir (Kaempferia Parviflora). Les essences naturelles contenues dans ce mélange donnent, en y ajoutant de l’eau et des glaçons, un aspect de pastis écologique. Il met en éveil tous les sens grâce à son arôme riche et unique ainsi qu’aux tonalités et à l’effet aphrodisiaque du gingembre noir.